Que tal organizar um evento elegante, divertido e informal entre amigos?
Uma ótima sugestão é oferecer uma noite de queijos e vinhos, principalmente, nos dias frios para quem mora no Sul do Brasil.
Para esse tipo de encontro o número de pessoas vai depender do espaço disponível, porém, é uma reunião mais gostosa quando compartilhada com amigos mais próximos. A organização é mais simples do que parece.
Sem muito modismo, organize uma mesa com as comidas e bebidas. Faça a decoração com as próprias tábuas de madeira, guardanapos, flores, etc. Se quiser brincar um pouco com a criatividade, que tal fazer bandeirinhas com o país de origem dos queijos?
Quanto ao cardápio, a quantidade e os tipos de queijos e vinhos vão depender muito do estilo dos seus convidados. Uma boa proposta é servir dois tipos de queijos suaves, médios e pelo menos um tipo dos fortes.
Quanto aos vinhos é importante ter à disposição um vinho seco, um tinto mais encorpado, um tinto leve e um doce. Não esquecer os complementos, pães, frutas e outros. As quantidades podem variar de encontro para encontro, mas, o ideal é 150g de queijo por pessoa e uma garrafa de vinho para cada duas pessoas.
#Fica a Dica: Já foi o tempo em que promover uma noite de queijos e vinhos era privilégio para poucos. Bora promover uma noite descolada?
